Что есть для повышения коллагена

Коллаген – это белок, отвечающий за упругость и подтянутость кожи. Он работает как невидимый каркас, который не даёт лицу обвисать. С возрастом организм вырабатывает коллаген всё хуже, и последствия знакомы многим: щёки опускаются, появляются мешки под глазами, кожа на шее собирается в складки, а морщин становится больше. Нехватка этого белка сказывается на всем теле, а не только на лице. Восполнить дефицит можно с помощью биодобавок или обычных продуктов, но для этого нужно скорректировать рацион.
Время прочтения 22 мин
27.05..2026
Автор статьи: Денис
Специализация: Редактор
Стаж работы: более 10 лет
URL скопирован в буфер обмена!

Для чего нужен коллаген?

Коллаген – это главный строительный белок в организме. Из него состоят мышцы, сухожилия, связки, кожа, хрящи, суставы, стенки сосудов и даже сердце. Он отвечает за их прочность и эластичность.

С годами выработка коллагена снижается, причем процесс начинается в 25 лет. Если поначалу это не так заметно, то с годами изменения становятся более выраженными. В среднем после 40 лет кожа постепенно теряет упругость, появляются морщины, лицо плывет. Но страдает не только внешность. Начинают болеть суставы, хрящи стираются, связки становятся вялыми, сосуды хрупкими.

Что даёт коллаген:
  • Коже. Не даёт ей обвиснуть, сохраняет упругость. Без него она становится вялой и сухой. Удерживает влагу, улучшает цвет лица, ускоряет заживление царапин и порезов.
  • Волосам. Они перестают выпадать и ломаться, становятся гуще и блестят. Выглядят живыми, а не сухими и неухоженными.
  • Суставам. Снижает боль и скованность, помогает дольше сохранять подвижность. Хрящи, которые смягчают трение между костями, без него быстрее изнашиваются.
  • Связкам. Делает их прочнее и эластичнее. Меньше шансов растянуть или порвать что-нибудь при резком движении. Особенно ценно для тех, кто занимается спортом или физически работает.
  • Ногтям. Пластины перестают слоиться и ломаться, также растут быстрее и становятся крепче. Можно наконец отрастить желаемую длину.
  • Сосудам и сердцу. Укрепляет сосудистые стенки, возвращает им эластичность. Давление становится стабильнее, риск инфаркта и инсульта падает. Сердцу легче работать, когда сосуды в порядке.
  • Костям. Является частью костной ткани. При его нехватке кости становятся хрупкими и легко ломаются. Риск остеопороза растёт, особенно у пожилых и женщин после менопаузы.
  • Мышцам. Участвует в поддержании мышечной массы. Если его мало, мышцы слабеют и дольше восстанавливаются после нагрузок. Особенно заметно у спортсменов и в пожилом возрасте.

Без этого белка организм не может нормально работать. Проблемы начинаются и с внешностью, и с самочувствием. Поэтому поддерживать его уровень стоит не только ради красоты, но и для здоровья. И чем раньше начать, тем дольше удастся сохранить активность и молодость.

Как понять, что коллагена в организме мало

Проблему можно заметить по внешним и внутренним изменениям. 

Частые признаки дефицита:
  • Кожа становится сухой, тонкой, как пергамент. Появляются морщины, даже если вы хорошо ухаживаете за лицом. Кожа теряет упругость, щёки начинают провисать, овал лица расплывается. Особенно заметно это на шее. Там появляются складки, которые в народе называют «кольца Венеры».
  • Появляется чувство «забитости» в мышцах, они долго восстанавливаются после тренировок. Связки становятся менее эластичными, растяжения случаются чаще и заживают дольше.
  • Ногти слоятся, ломаются при малейшем нажатии. Они перестают нормально расти, этот процесс замедляется. Если ноготь легко гнётся или крошится, это тоже может быть сигналом.
  • Волосы становятся тусклыми, ломкими, выпадают больше обычного. Новые растут тонкими и слабыми. Знакомая проблема с редкими кончиками и залысинами может быть связана не с генетикой, а с нехваткой коллагена.
  • Суставы начинают хрустеть, скрипеть, болеть после нагрузки или даже просто при ходьбе. По утрам чувствуется скованность – трудно разогнуть пальцы или встать с кровати. Это происходит потому, что хрящи истончаются, а суставная жидкость теряет свои свойства.
  • Кости становятся более хрупкими. Хотя это заметно не сразу, риск переломов повышается. Остеопороз – тоже следствие долгого дефицита коллагена.
  • Сосуды. Сосудистая сетка становится заметнее, появляются синяки от малейших ушибов. Это связано с тем, что стенки сосудов истончаются и теряют прочность.

Помните, что похожие симптомы могут быть и при других проблемах, поэтому лучше сходить к врачу, сдать анализы.

Можно ли получить коллаген из продуктов?

Коллаген есть в обычной еде, особенно в продуктах с высоким содержанием белка и соединительной ткани. Но тут есть один важный момент. Когда вы едите продукты, богатые коллагеном, в желудке и кишечнике они расщепляются на мелкие частицы – аминокислоты и пептиды. Из них организм уже сам собирает свой собственный коллаген. То есть вы даёте ему стройматериалы, а он решает, куда их направить.

С возрастом, особенно после 40–50 лет, этот процесс тормозится. Организм медленнее строит коллаген. Поэтому одной еды может стать недостаточно. В таких случаях лучше работают гидролизованные добавки, в них белок уже расщеплён и усваивается быстрее.

Одного коллагена из еды или добавок мало. Чтобы он начал полноценно работать, нужны помощники: витамин С, цинк, медь и другие микроэлементы. Поэтому питайтесь разнообразно, не зацикливайтесь на одном продукте.

Продукты, которые помогают коже вырабатывать коллаген

Не все связывают еду с тем, как выглядит кожа. А зря. От того, что вы едите, частично зависит, останется ли лицо упругим или поплывёт, появятся ли морщины раньше времени. И конечно, вода. Без нормального питья коллаген не работает как нужно, кожа сохнет и становится вялой.

Чудес не бывает, поэтому питание не вернёт упругость за три дня и даже за несколько недель. Но есть продукты, которые реально помогают организму вырабатывать коллаген. И если добавить их в рацион, кожа дольше останется подтянутой и здоровой. Разберемся, в каких продуктах содержится коллаген.

Мясо и рыба

Животный белок – главный источник коллагена. Мясо, субпродукты, желатин, всё это даёт организму строительный материал. Но не берите полуфабрикаты: сосиски, колбасы, готовые котлеты. Пользы от них мало, зато химии полно.

Красное мясо, говядину или баранину, лучше есть не чаще раза в неделю, так советуют врачи. А вот рыба – другое дело. Лосось, тунец, форель богаты омега-3, а они помогают выработке коллагена и благоприятно влияют на суставы. Старайтесь есть рыбу хотя бы пару раз в неделю.

Яйца

В них много белка, витаминов группы В, витамина Е, аминокислот и серы. Всё это нужно, чтобы коллаген в организме не кончался. Не бойтесь есть яйца, они не повышают холестерин, если не жарить их в масле.

Варёные, пашот, омлет, выбирайте что хотите. Яйца можно есть на завтрак, обед и ужин. Главное, не пережаривать и не сочетать с беконом или другими вредными продуктами.

Вода и чай

Если вы пьёте мало, организм сразу даёт знать: голова болит, мысли путаются, кожа становится сухой и стянутой. Не ждите, когда появится сильная жажда. Это уже сигнал, что вы обезвожены. Лучше пить понемногу в течение всего дня.

Поставьте бутылку на рабочий стол, носите воду с собой. Так вы и кожу увлажните, и головная боль перестанет мучить, и работать станет легче. Можете добавить чай, выбрав вид на свой вкус. В нём полно антиоксидантов, которые защищают коллаген от разрушения.

Если чай без сахара полезен, то кофе и алкоголь обезвоживают и разрушают коллаген, так что с ними лучше поосторожнее. Когда не получается отказаться, нужно постараться свести к минимуму.

Молочные продукты

Молоко, сыр, йогурт, творог – всё это белок, а он нужен для коллагена. Плюс в молочке много кальция, который полезен для костей. Только выбирайте натуральные продукты без сахара, ароматизаторов и красителей.

Обычный йогурт или творог гораздо полезнее сладкого глазированного сырка. Если у вас непереносимость лактозы, берите безлактозные варианты или твёрдые сыры, в них этого компонента почти нет.

Фрукты и овощи

Красные фрукты и овощи, например болгарский перец, вишня, клубника, помидоры, малина, поддерживают коллаген. А витамин С, без которого коллаген не вырабатывается, есть в цитрусовых, киви, манго, ананасе. Лимон сам коллаген не производит, но защищает уже имеющийся от разрушения.

Так что салат с лимонным соком или киви на завтрак отличная привычка. Ешьте овощи и фрукты каждый день, лучше свежими, чтобы витамины не убивались при готовке.

Желе и желатин

Холодец, заливное, желе, мармелад на желатине – всё это животный белок. Желатин в организме превращается в коллаген, поэтому его полезно добавлять в рацион. Но не переусердствуйте. Холодец раз в неделю может положительно влиять на здоровье, но его не стоит есть каждый день.

Ищите натуральные продукты, где содержится коллаген, и следите, чтобы они были без красителей и ароматизаторов. Домашнее желе или мармелад гораздо полезнее магазинных. К тому же вы сами решаете, сколько сахара положить.

Орехи и сухофрукты

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль стимулируют выработку коллагена. В них много полезных жиров, витамина Е и микроэлементов. Горсть орехов в день – хорошая привычка при отсутствии противопоказаний. Например, их нельзя при аллергической реакции, некоторых заболеваниях ЖКТ, индивидуальной непереносимости. Только не переедайте, орехи очень калорийные. Обычно рекомендуют около 30 г, но точный объем зависит от вида продукта.

Сухофрукты, особенно курага и чернослив, богаты антиоксидантами и клетчаткой. Их можно добавлять в каши, йогурты или есть вместо конфет. И вкусно, и полезно.

Продукты с серой

Чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград дают организму серу. А она нужна для синтеза коллагена. Эти продукты легко добавить в рацион. Чеснок и лук можно класть почти в любое горячее блюдо, огурцы и виноград идут в салаты, а оливки в закуски. С ними можно придумать много рецептов, поэтому постараетесь включить полезную пищу в рацион.

Если боитесь запаха, добавляйте лук и чеснок при готовке. Аромат становится мягче, а польза остаётся.
Важно понимать, что несколько продуктов в рационе полностью не решат проблему с коллагеном и не вернут молодость. Важно правильно сбалансировать рацион, сделать его разнообразным и постараться исключить то, что вредит организму. Также в ваших интересах будет задуматься о приеме специальных добавок. 

Когда нужны добавки коллагена и как их правильно пить

Коллаген можно получать из еды, но с возрастом этого становится мало. Это объясняется естественным старением. Помимо этого, проблемы с желудком, стресс, курение, алкоголь и недостаток сна тоже мешают усвоению. 

Когда можно задуматься о добавках:
  • Возраст после 40 лет. Выработка коллагена снижается естественным образом, и поддерживать его уровень только едой становится сложно. Добавки помогают восполнить дефицит.
  • Ломкие волосы и слоящиеся ногти. Пряди выпадают, не растут, ногти ломаются при любом прикосновении. Коллаген укрепляет их изнутри.
  • Проблемы с суставами. Боли, хруст, скованность по утрам – всё это признаки того, что хрящи истончаются. Коллаген помогает их восстановить.
  • Травмы, переломы, растяжения. Коллаген ускоряет заживление связок, сухожилий и костей. После травм его часто рекомендуют для быстрого восстановления.
  • Дряблая кожа, морщины, потеря упругости. Если лицо начало «плыть», появились мешки под глазами, кожа стала вялой, добавки могут подтянуть её изнутри.
  • Активные занятия спортом. При высоких нагрузках суставы и связки изнашиваются быстрее. Коллаген помогает их защитить и ускоряет восстановление после тренировок.
  • Строгие диеты или вегетарианство. Если вы не едите мясо, рыбу, холодец, организм недополучает аминокислоты, нужные для коллагена. Добавки становятся необходимостью.
  • Плохие привычки. Курение и алкоголь разрушают коллаген быстрее всего. Если вы не готовы отказаться, добавки хотя бы частично компенсируют потери.

Теперь о том, как правильно пить коллаген, чтобы от него был реальный толк. Лучше всего принимать его утром натощак, за полчаса до завтрака. На пустой желудок коллаген всасывается быстрее и полнее. Если утром не получается, можно пить между завтраком и обедом, но не вместе с едой, потому что еда замедляет всасывание. 

Коллаген гораздо лучше синтезируется с витамином С, поэтому запивайте его стаканом воды с лимоном, апельсиновым соком или принимайте вместе с добавкой витамина С. Без него эффект будет слабее. А вот чаем, кофе или молоком запивать коллаген не стоит – они мешают всасыванию. Кофе и чай к тому же вымывают коллаген из организма, так что между ними и приёмом добавки должно пройти не меньше часа.

Коллаген работает накопительно, поэтому быстрого эффекта ждать не стоит. Минимальный курс составляет один-два месяца. 

Побочные эффекты от добавок

Хоть БАДы с коллагеном считаются безопасными, но иногда у людей возникают побочки.

Основные из них:
  • Тяжесть и вздутие живота. Это частый побочный эффект. Желудок просто не привык к большому количеству белка. Обычно дискомфорт проходит через несколько дней. Чтобы его избежать, начинайте с малой дозы и увеличивайте её постепенно.
  • Сыпь или прыщи. Редкая реакция. Обычно она связана с аллергией на источник коллагена, например на рыбу или курицу. Попробуйте сменить вид коллагена. Если сыпь не проходит, откажитесь от добавки.
  • Неприятный вкус во рту. Иногда коллаген оставляет послевкусие. Запивайте его соком или добавляйте в смузи. А можно выбрать коллаген в капсулах, там вообще нет вкуса.
  • Диарея или запор. У некоторых коллаген может повлиять на стул. Это временная реакция организма. Пейте больше воды и добавьте в рацион клетчатку. Если проблема не уходит, уменьшите дозу или прекратите приём.
  • Головная боль. Бывает очень редко. Возможно, вы просто пьёте мало воды. Коллаген требует больше жидкости для усвоения. Увеличьте количество чистой воды в течение дня.

Побочки не угрожают жизни, но могут приносить временный дискомфорт.

Кому нельзя принимать добавки коллагена

Коллаген вроде бы безобидная добавка, но не для всех. У большинства людей побочки если и бывают, то по мелочи: живот побурлил и прошло. Но есть случаи, когда от коллагена лучше отказаться или хотя бы спросить у врача, можно ли принимать добавку.

Например:
  • Аллергия на рыбу. Многие добавки делают из рыбьей чешуи или кожи. Если у вас аллергия на рыбу, читайте состав внимательно. Для вас подойдёт коллаген из говядины или курицы.
  • Аллергия на курицу или яйца. Коллаген часто получают из куриных хрящей и костей. При такой аллергии выбирайте говяжий или рыбный вариант.
  • Камни в почках. Коллаген даёт нагрузку на почки. Если у вас уже есть проблемы или склонность к камням, без врача не начинайте.
  • Подагра. Коллаген может поднять уровень мочевой кислоты. Для здорового человека это ерунда, а для подагрика опасно. Нужна консультация.
  • Индивидуальная непереносимость. Редко, но бывает, что организм бунтует. Тяжесть, вздутие, понос или сыпь. Если такое началось, бросайте.
  • Приём антибиотиков. Коллаген может мешать всасыванию некоторых лекарств. Лучше разнести их по времени на пару часов или спросить у врача.
  • Операции. Коллаген немного разжижает кровь. Риск небольшой, но перед плановой операцией лучше прекратить приём за пару недель и сказать хирургу.

Если есть противопоказания, придется сделать акцент на продуктах, богатых коллагеном. Не следует принимать добавки, если есть высокая вероятность, что они навредят здоровью.

Заключение

Коллаген жизненно важен для кожи, суставов, костей и сосудов. С возрастом его выработка снижается, что сказывается и на внешности, и на здоровье. Поддержать организм можно через питание или добавки, но начинать стоит с консультации врача и сдачи анализов. А лучшая профилактика – это здоровый образ жизни без курения и алкоголя, с полноценным сном и разнообразным рационом. 

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ
Продукты богатые витамином D: в каких продуктах...
В каких продуктах содержится магний...
В каких продуктах содержится Омега-3...
Витамин D3: где содержится...
Магний B6: для чего нужен...
Для чего нужна Омега-3: польза...
Популярная статья
Популярная статья
ООО «Мидика Рус» Россия, 143 090, Московская область,
г. Краснознаменск, ул. Строителей, дом 17, офис 14
СГР № АМ.01.06.01.003.R.87.09.20 от 02.09.2020 г. ТУ 10.89.19−117−71 892 692−2020
ИНН: 5032375192 ОГРН: 503201001
БАД. Не является лекарственным средством