Организму необходимы конкретные вещества, которые поддерживают сосуды, питают сердечную мышцу и помогают крови нормально циркулировать. Многие из них можно получить из пищи, но также порой приходится принимать добавки. Рассмотрим, какие витамины нужны сердцу.
Магний
Магний помогает сердцу работать ровно и спокойно. Он убирает сосудистое напряжение, держит пульс в узде и помогает переносить нервные нагрузки.
Лидеры по содержанию магния: гречка, овсянка, морская капуста, кунжут, орехи, тыквенные и подсолнечные семечки. Когда такие продукты регулярно на столе, сердце работает тихо и без эксцессов.
Калий
Калий помогает сердцу сокращаться плавно и ровно, без рывков. Он регулирует давление и не даёт ему скакать. Когда калия мало, появляются отёки, слабость, сердце начинает работать с перебоями.
Восполнить калий можно самыми обычными продуктами: запечённый картофель, бананы, курага, фасоль. В петрушке и укропе калия даже больше, чем в бананах, хотя зелень часто воспринимают просто как украшение. Если регулярно добавлять свежую зелень в еду, уровень калия будет в порядке.
Омега-3 жирные кислоты
Есть жиры вредные, а есть те, без которых сердцу тяжко. Омега-3 как раз из второй категории. Она бережёт сосуды, не даёт крови стать слишком густой и сиропообразной и помогает удерживать холестерин под контролем.
Основные источники: жирная рыба, льняное семя, семена чиа, грецкие орехи. Рыбу хорошо есть хотя бы пару раз в неделю. Для тех, кто её не любит, есть растительные варианты, хотя они работают немного слабее. Главное, получать омегу регулярно, потому что она не накапливается впрок.
Коэнзим Q10
Это вещество вырабатывается в организме и помогает клеткам сердца получать энергию. С возрастом его становится меньше, и сердечная мышца быстрее устаёт. Особенно стоит обратить на него внимание после пятидесяти и при приёме статинов – препаратов от холестерина.
Из еды он усваивается не слишком хорошо, поэтому иногда без добавок не обойтись. Это как раз тот случай, когда дополнительный приём действительно оправдан.
Витамин D
Про него чаще говорят в контексте костей и суставов. Но он, оказывается, и на сердце влияет. Когда его не хватает, растёт риск подскочить давлению или заработать инфаркт.
Лучший способ получить витамин D – солнце. Но можно и из еды: жирной рыбы, яиц, печени. В пасмурных регионах без добавок часто не обойтись. Сейчас легко сдать анализ и точно узнать, нужен ли он в конкретном случае.
Витамины группы B
Особое внимание стоит уделить В6, В9 (фолиевой кислоте) и В12. Их задача — снижать уровень гомоцистеина. Это вещество разрушает сосуды и провоцирует развитие атеросклероза, так что чем выше его уровень, тем быстрее сосуды стареют. Помимо этого, эти витамины помогают обновлять клетки крови и поддерживают нервную систему в порядке.
Их много в зелени, бобовых, крупах, мясе, печени. Тем, кто отказался от мяса, стоит особое внимание уделить B12. В растительной пище он практически отсутствует, и без добавок может возникнуть дефицит.
Витамин С
Он укрепляет стенки сосудов, помогает усваивать железо и ускоряет восстановление после нагрузок. Без него сосуды становятся более уязвимыми.
Витамин С есть в цитрусовых, киви, болгарском перце, шиповнике, облепихе. Он не накапливается в организме, так что нужен каждый день. И важно помнить: при нагревании он разрушается, поэтому продукты с ним лучше есть свежими.
Селен
Этот микроэлемент защищает сердце и сосуды от окисления. Он входит в состав ферментов, которые не дают клеточным мембранам разрушаться. При дефиците селена сердечная мышца страдает одной из первых.
Чтобы получить селен, достаточно пары бразильских орехов в день – они покрывают суточную норму. Также он есть в морепродуктах, печени, яйцах, семечках.
Чтобы было удобнее ориентироваться, воспользуйтесь таблицей: