Коллаген – это главный белок, который держит нашу кожу, суставы и сосуды в порядке. В добавках и косметике его получают из разных источников, и от этого сильно зависит, как он работает. Сначала разберёмся, откуда берётся коллаген.
Морской коллаген
Его делают из рыбьей кожи и чешуи. Считается самым усвояемым видом, потому что молекулы у него мелкие и организм легко их усваивает. В морском коллагене в основном тип I, а он как раз нужен для кожи.
Особенности:
- усваивается лучше всех остальных, пептиды очень мелкие;
- хорошо подтягивает кожу, делает её более упругой и увлажнённой;
- защищает кожу от старения благодаря антиоксидантным свойствам;
- часто встречается в антивозрастных кремах и БАДах для поддержки кожи.
В итоге, если главная цель – поддержка кожи и скорость эффекта, морской коллаген считается лучшим выбором. Но он же и самый дорогой.
Животный коллаген
Его получают из шкур, костей и сухожилий коров и свиней. В нём есть коллаген I и III типов, а они отвечают за кожу, суставы и кости.
Его особенности такие:
- это распространённый вариант, его используют чаще всего;
- молекулы крупнее, чем у морского, поэтому усваивается он хуже;
- активно применяется в спортивном питании и медицине для восстановления связок и суставов;
- людям с аллергией на животные белки может не подойти.
Животный коллаген – это вариант, если бюджет ограничен. Эффект будет, но чуть медленнее и слабее, чем от морского. Зато он доступнее и лучше подходит для поддержки суставов.
Растительный «коллаген»
На самом деле настоящего растительного коллагена не бывает, он есть только у животных. Но производители научились делать вещества, которые заставляют организм вырабатывать свой собственный белок. Их тоже называют коллагеном в маркетинговых целях.
Что важно про него знать:
- делают из водорослей, пшеницы, сои или получают биотехнологическими методами;
- содержат аминокислоты и полисахариды, которые стимулируют фибробласты – клетки, производящие коллаген;
- подходят веганам и тем, кто не ест мясо;
- часто встречаются в антивозрастных сыворотках и кремах.
Растительный вариант не содержит самого коллагена, но может работать как стимулятор. Он подходит только тем, кто принципиально отказывается от животных продуктов. По эффективности он уступает настоящему коллагену, но лучше, чем ничего.
Нативный и гидролизованный – две главные формы
Кроме источника, важно, в какой форме коллаген попал в продукт. Молекула белка может быть целой или расщеплённой. И здесь скрывается главное различие в эффективности.
Нативный коллаген
Это коллаген в его первозданном, нерасщеплённом виде. Его чаще используют в кремах и масках, потому что он образует на коже защитную плёнку, задерживает воду и внешне разглаживает морщины. Но внутрь кожи он почти не проникает, так как молекулы слишком крупные.
Коротко говоря, нативный коллаген годится только для наружного применения и даёт временный косметический эффект. Пить его бесполезно, потому что желудок расщепит его до аминокислот, и никакого преимущества перед обычной едой он не даст.
Гидролизованный коллаген
Здесь белок ферментативно расщеплён на мелкие кусочки – пептиды и аминокислоты. Организм их легко всасывает и использует по назначению.
Почему это важно:
- очень высокая усвояемость, организм берёт почти всё;
- легко размешивается в воде, удобно пить – хоть порошок, хоть капсулы;
- реально помогает коже, суставам, волосам и ногтям вырабатывать свой собственный коллаген;
- используется и в добавках, и в косметике как по-настоящему работающее средство для молодости и укрепления тканей.
Гидролизованный коллаген – это та форма, от которой реально есть толк. Когда на банке написано «гидролизованный коллаген» или «коллагеновые пептиды», такой вариант можно брать. А если просто «коллаген» без уточнений, скорее всего, внутри нативная форма, то есть та самая, с крупными молекулами.