В подростковом возрасте с организмом происходит что-то невероятное. За год может вытянуться на несколько сантиметров, измениться до неузнаваемости, и всё это требует колоссальных ресурсов. Еды нужно много, но даже когда подросток ест нормально, этого часто оказывается недостаточно. Не потому что он неправильно питается. А потому что организм требует просто запредельного количества полезных веществ.
И вот что интересно. Даже если ребёнок питается более-менее сбалансированно, дефициты всё равно возникают. Это случается почти у всех, просто не всегда заметно сразу.
Возьмём спорт. Когда подросток активно занимается, его обмен веществ работает очень быстро. Витамины группы В, железо, магний, цинк необходимы для поддержки. Железо требуется, чтобы мышцы получали кислород и не уставали. Кальций и витамин D нужны, чтобы кости росли крепкими, особенно в тот момент, когда они вытягиваются буквально за месяц. Без этого спортсмен начинает быстрее выдыхаться, чаще травмируется, и тренировки перестают приносить удовольствие.
Школа – это тоже огромная нагрузка. Мозг работает без остановки, нервная система на пределе. Витамины помогут лучше справляться с нагрузкой. Если появляется дефицит, подростку трудно сосредоточиться, он всё забывает, раздражается по пустякам, и любое задание кажется непосильным.
Многие в этом возрасте отказываются от мяса. Кто-то становится веганом из этических соображений, кто-то просто пробует новое. Это здорово, но организм часто остаётся без витамина В12, железа и цинка. Из растительной пищи они усваиваются гораздо хуже. Дефицит копится месяцами, и в какой-то момент ребёнок чувствует постоянную слабость, хотя ест вроде бы много и вкусно.
Ещё бывают проблемы с желудком. Гастриты, непереносимость каких-то продуктов, проблемы с кишечником. Самое обидное, что даже самая правильная еда в этом случае просто не усваивается. Полезные вещества проходят мимо, а тело остаётся голодным на клеточном уровне, хотя живот полный.
Если подросток постоянно болеет, это тоже звоночек. Иммунитет работает на последнем дыхании, все ресурсы уходят на борьбу с вирусами, витамины тают на глазах. И чем чаще болезни, тем сложнее восстановиться.
Ну и конечно, питание на бегу. Утром не успел позавтракать. В школе перекусил булкой. Вечером доширак. В такой еде витаминов почти ноль. Желудок полный, а организм пустой. Это не про плохого ребёнка, это про ритм жизни, в котором просто нет времени на осознанное питание.
Гормональная перестройка добавляет огня. Всё меняется: настроение, тело, сон, аппетит. И в этот период как никогда нужны магний, витамины группы В и цинк для подростка. Они помогают нервной системе держать баланс и не срываться в крайности.
А ещё у некоторых есть хронический недосып. Подростки ложатся глубоко за полночь, встают затемно, и так каждый день. Возникает стресс, а это истощает запасы магния и витаминов группы В. Получается замкнутый круг: чем меньше сна, тем больше дефицит, и тем сложнее заснуть на следующий день.
Даже если подросток питается отлично, с супами, салатами и домашними котлетами, он всё равно может недобирать важные вещества. Просто потому что его организм в этом возрасте требует больше, чем может дать любая еда.